您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种火龙果果皮中红色素的制备方法
- 专利权人:
- 广东工业大学
- 发明人:
- 丁金龙,王雪,黄苇
- 申请号：
- CN201410495861.1
- 公开号：
- CN104212196A
- 申请日:
- 2014.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 黄为
- 摘要：
- 本发明公开了一种火龙果果皮中红色素的制备方法，旨在提供一种提取方法简单，环境污染小的红色素制备方法；该方法为：1)将火龙果洗净，去除果皮表面青色鳞片，捣碎成果皮浆；2)取1重量份果皮浆，加入6-8重量份的水，常温下搅拌提取15-25min，收集提取液，重复该操作一次，合并提取液，离心分离提取液8-12min除渣，取上清液得色素提取液；3)先向色素提取液中加入色素提取液体积量0.3-0.35％单宁酸溶液，再加入色素提取液体积量0.45-0.50％明胶溶液，摇匀后静置25-35min,离心分离后取上清液得色素纯化液；4)在-50～-20℃下冷冻干燥，得色素干制品，粉碎得红色色素粉；属于提取技术领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
