一种从火龙果果皮中联合提取红色素和果胶的方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 许明,郑金贵,伊恒杰,赵帅,杨志坚,程祖锌
- 申请号：
- CN201510788412.0
- 公开号：
- CN105295434A
- 申请日:
- 2015.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种从火龙果果皮中联合提取红色素和果胶的方法，其具体是先将火龙果果皮切碎、漂烫、干燥、粉碎后，加乙醇浸提、过滤，分别收集滤液和滤渣；将滤液依次用聚乙二醇/硫酸铵双水相体系、三氯甲烷萃取纯化，得到粘稠膏状的火龙果红色素；滤渣水洗除醇后保温酸解，再加入阳离子交换树脂处理后过滤，滤液浓缩后经乙醇沉淀、离心、烘干、粉碎，即得淡黄色的果胶粉。本发明方法具有设备简单、成本低的优势，且能够同时从火龙果果皮中提取出高纯度的红色素和高酯果胶，避免单一提取所带来的资源浪费，可显著提高火龙果的综合利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
