低酸价食用油的制造方法
- 专利权人:
- 王瑞体
- 发明人:
- 王瑞体
- 申请号：
- CN99126341.3
- 公开号：
- CN1257114A
- 申请日:
- 1999.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低酸价食用油的制造方法。它包括以下步骤:1)选用优质油料,将其加热到200℃－400℃;2)用石磨或采用其他工业手段将其研成细浆,然后用100℃的沸水冲烫取油,或在榨机中挤压取油;3)把油在－5℃至－10℃条件下冻结,然后把冻结的油升温至100℃,再在6小时之内降温至60℃并保持48小时,净存48小时后,再次速降温至8℃—10℃后再保持恒温48小时;4)按照步骤3的工序反复多次,即可得到干性油质纯净食用油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
