A method of obtaining epithelial organoids is provided. In one embodiment, the method comprises culturing one or more epithelial tubes, epithelial fragments and / or epithelial stem cells isolated therefrom in contact with the extracellular matrix in the presence of basal medium, wherein the medium is It does not contain FGF and / or nicotinamide. Also provided are organoids obtained by the methods described herein and uses thereof.상피 오가노이드를 수득하는 방법이 제공된다. 하나의 구현예에서, 상기 방법은 기초 배지의 존재하에 세포외 매트릭스와 접촉하는 하나 이상의 상피관, 상피관 단편 및/또는 이들로부터 단리된 상피 줄기 세포를 배양하는 단계를 포함하고, 여기서 상기 배지는 FGF 및/또는 니코틴아미드를 함유하지 않는다. 본원에 기재된 방법에 의해 수득된 오가노이드 및 이의 용도도 또한 제공된다.