一种蜜汁蛋香紫薯条及其制备方法
- 专利权人:
- 莫源丽
- 发明人:
- 莫源丽
- 申请号：
- CN201510264348.6
- 公开号：
- CN106260895A
- 申请日:
- 2015.05.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蜜汁蛋香紫薯条及其制备方法，属食品加工领域。一种蜜汁蛋香紫薯条，由以下按重量份配比的原料组成：紫薯100-150份、鸡蛋20-30份、蜂蜜20-30份。所述的蜜汁蛋香紫薯条制备方法是：(1)先打鸡蛋取出蛋液，打散蛋液后与蜂蜜混合调匀；(2)紫薯洗净去皮，切成5厘米长、1厘米见方的薯条；(3)将紫薯条均匀裹上一层蜜汁蛋液；(4)将裹好蜜汁蛋液的紫薯条放入烤箱中烤熟即得。本发明所述的蜜汁蛋香紫薯条，是一款营养丰富、口味独特的食品，可以满足不同消费者的饮食需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
