一种风味酱渍甘薯片的加工方法
- 专利权人:
- 胡世龙
- 发明人:
- 胡世龙
- 申请号：
- CN201510480691.4
- 公开号：
- CN105077080A
- 申请日:
- 2015.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味酱渍甘薯片的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用预处理→装袋、沥干→酱渍→拌料的加工工艺流程。有益效果：本发明产品色泽光润，香糯味浓，口感细腻、酥脆，具有甘薯香酥清脆的风味。本产品营养价值很高，有利于提高人体免疫力，维持和调节人体功能，还具有预防骨质疏松、抗衰老、防止动脉硬化的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
