干姜淀粉疏水粒子稳定榴莲内皮精油制备果蔬保鲜剂方法
- 专利权人:
- 长春职业技术学院
- 发明人:
- 张春玉,王然,刘洋,温慧颖,刘黎红,姜珊珊
- 申请号：
- CN201911393404.0
- 公开号：
- CN110999957A
- 申请日:
- 2019.30.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了干姜淀粉疏水粒子稳定榴莲内皮精油制备果蔬保鲜剂方法,采用如下实施步骤:步骤1,干姜淀粉疏水粒子的制备;步骤2,榴莲内皮精油的制备;步骤3,干姜淀粉疏水粒子稳定的榴莲内皮精油保鲜剂的制备;将此保鲜剂均匀喷涂到果蔬表面,可以发挥保鲜的效果,延迟果蔬货架期。本发明利用干姜淀粉疏水粒子优异的相对表面能和黏着效应稳定榴莲内皮精油,促进了精油在水中的分散性,并且抑制了精油的聚结和挥发,制得的精油保鲜剂能代替农药对农产品进行保鲜、防腐,进而保证农产品安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
