一种鳖甲酵素的制备方法
- 专利权人:
- 武汉华康臣健康科技有限公司
- 发明人:
- 刘志伟,李明,何丽丽
- 申请号：
- CN201811338650.1
- 公开号：
- CN109452635A
- 申请日:
- 2018.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种以鳖甲为原料,经过物料处理、低温灭菌、研磨打浆、发酵、后熟、过滤、超高静压灭菌等制备鳖甲酵素的方法,以及该方法制备出的鳖甲酵素及其应用。本发明方法制备得到的鳖甲酵素利用低温灭菌、严格控制发酵温度,利用三次植入发酵菌,有效降低了鳖甲酵素中有效成分的损失,抑制了其它杂菌的滋生,最大限度的保留了鳖甲酵素活性。鳖甲酵素具有免疫调节作用、抗肿瘤作用、抗病毒作用、抗衰老有很好的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
