柞木葡萄酒桶生产工艺
- 专利权人:
- 吉林省临江林业局林产工业公司
- 发明人:
- 王敏才
- 申请号：
- CN99112648.3
- 公开号：
- CN1262324A
- 申请日:
- 1999.01.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 纪尚
- 摘要：
- 一种柞木葡萄酒桶生产工艺,属于酿酒装置技术领域,其工艺是:1.将柞木截成木段,2.锯材成木条板块,3.干燥,4.拼接桶形,5.用钢腰带子束紧固定,6.用木屑烘烤内壁,其优点是:造型美观、结构合理、坚固耐用,由于酒与内壁焦糊的结面发生反应,因此用该桶酿酒可产生出一种特殊的“芳香醛”,效果极佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
