一种发酵嗜酸乳杆菌的方法

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专利权人:

领绿生物镇江有限公司

发明人:

孙义

申请号：

CN201410460104.0

公开号：

CN104232540A

申请日:

2014.09.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明涉及一种发酵嗜酸乳杆菌的方法，进行先液体发酵、后固体发酵的混合发酵模式，其中在液体培养基中加入了大豆低聚糖，不仅促进了乳酸菌的菌含量，同时大豆低聚糖对动物的肠道具有调节改善的作用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/