一种果蔬儿童粥及其制备方法
- 专利权人:
- 同福碗粥股份有限公司
- 发明人:
- 刘辉
- 申请号:
- CN201310048602.X
- 公开号:
- CN103120279A
- 申请日:
- 2013.02.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 汤志武
- 摘要:
- 本发明涉及一种果蔬儿童粥及其制备方法,所述果蔬儿童粥由下述原料按重量比制备而成:以1000份果蔬儿童粥计算:糯米10~100kg;麦仁10~100kg;黄豆2~20kg;红豆2~20kg;果肉粒10~100kg;白糖20~100kg;蔗糖脂肪酸酯0.5~1.5kg,余量为水。本发明的制备方法包括如下步骤:1)选料;2)清洗;3)预加热处理;4)灌装;5)封口;6)熟制;7)灭菌;8)包装。本发明将糯米、麦仁、黄豆、红豆、果肉粒搭配在一起,为市场提供了一种营养丰富、有助于儿童生长发育的粥食品,其制备工艺简单,特别适用于工业化生产。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心