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一种蛋白膳食纤维代餐粉固体饮料及其应用
- 专利权人:
- 上海特颐食品有限公司
- 发明人:
- 蔡文杰
- 申请号：
- CN201810888465.3
- 公开号：
- CN108936179A
- 申请日:
- 2018.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 齐云
- 摘要：
- 本发明涉及一种蛋白膳食纤维代餐粉固体饮料及其应用，属食品领域。该蛋白膳食纤维代餐粉固体饮料的原料包括20‑25重量份的乳清蛋白、20‑25重量份的燕麦纤维、15‑25重量份的大豆分离蛋白、15‑20重量份的抗性糊精、10‑15重量份的圆苞车前子壳、2‑5重量份的乳矿物盐以及2‑5重量份的菊粉。上述蛋白膳食纤维代餐粉固体饮料食用方便，口感丰富饱满，营养丰富，能够有效补充蛋白质和矿物质等，并且其能够减少饥饿感进而有效地降低食欲，减少能量摄入，以达到减肥效果。将上述蛋白膳食纤维代餐粉固体饮料用于供控制体重者食用，能够通过提供饱腹感有效控制饮用者体重，同时还能够有效避免影响饮用者的健康状况。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
