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一种包子调味汁及其制作方法
- 专利权人:
- 天津市利民调料有限公司
- 发明人:
- 赵爽,庞彧娟,闫媛媛
- 申请号：
- CN201610022285.8
- 公开号：
- CN105661449A
- 申请日:
- 2016.01.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张强
- 摘要：
- 本发明涉及一种包子调味汁及其制作方法，包括碎腐乳：12～17份；酱油：50～60份；单倍焦糖色素：3～5份；双倍焦糖色素：3～5份；60度白酒：4～7份；白砂糖：1～3份；酱油香精：0.1～0.2份；黄原胶：0.02～0.08份；I+G：0.03～0.07份；苯甲酸钠：0.03～0.04份；五香粉：0.03～0.04份；三氯蔗糖：0.001-0.003份，本发明包子调味汁营养丰富，富含了人体所需碳水化合物等基础营养物质，能够补充人体所需的基础能量，而且调味汁中以酱油成分为主，所得包子馅酱香独特咸鲜适中，色泽增加，并且能够满足人们对营养物质的需求，且制作方法操作方便，方法简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
