一种杏鲍菇保健酱油的制作方法
- 专利权人:
- 王伟家
- 发明人:
- 王伟家,仝小秋
- 申请号：
- CN201610337830.2
- 公开号：
- CN105995918A
- 申请日:
- 2016.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏鲍菇保健酱油的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料处理→过滤浓缩→中和调料→调配兑制→澄清杀菌→装瓶→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈色泽黄褐，具有杏鲍菇的特殊香味和滋味，本产品不仅营养丰富，易于消化，还富含蛋白质及其他营养物质，有利于改善人体新陈代谢，增强体质，还具有滋阴补气、延缓衰老、祛脂降压的功效；食用方便，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
