一种炖豆腐专用复合调味料及其制备和使用方法
- 专利权人:
- 姚兴玉
- 发明人:
- 姚兴玉
- 申请号：
- CN201610879263.3
- 公开号：
- CN106418418A
- 申请日:
- 2016.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 朱贝贝
- 摘要：
- 本发明公开了一种炖豆腐专用复合调味料及其制备和使用方法，所述炖豆腐专用复合调味料主要由按重量份计的以下原料混合制备而成：虾酱500‑600份，虾油200‑300份，酱油80‑120份，醋45‑55份，料酒35‑45份，鸡汁25‑35份，味精8‑12份。使用时，每重量份的调味料用于7～9重量份的豆腐。本发明的炖豆腐专用复合调味料使用方便，并具有独特的风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
