一种熏香通络牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 薛典荣
- 发明人:
- 薛典荣
- 申请号：
- CN201510511878.6
- 公开号：
- CN105124538A
- 申请日:
- 2015.08.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种熏香通络牛肉酱及其制备方法，由以下重量份的原料制成：牛肉200-220、干红辣椒200-220、甜面酱200-220、鹅肝20-22、虾壳8-10、薰衣草3-4、丝瓜络0.8-0.9、猪苓0.9-1.2、郁金0.7-0.8、银花藤0.5-0.6、食盐18-20、白砂糖10-12、味精3-4、木瓜蛋白酶适量、黄原胶适量；本发明的牛肉酱营养丰富，食味鲜美，并伴有淡淡的薰衣草香味，使人清凉爽快，心旷神怡，在加工过程中添加了多种中草药，具有清热解毒、通经活络、凉血止血、疏风通络的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
