ANDREA COCCHI,アンドレア コッキ,LAZZARINI ROBERTO,ロベルト ラッザリーニ
申请号：
JP2017078600
公开号：
JP2017195877A
申请日:
2017.04.12
申请国别(地区):
JP
年份:
2017
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a compact machine capable of manufacturing an ice cream-like product of which volume increases during processing and a product having same volume before and after processing.SOLUTION: There is provided a machine for manufacturing a liquid or semi-liquid product, having a first container 2A accommodating a first liquid or semi-liquid base product, a first stirrer 3A attached inside of the first container 2A, a second container 2B connected to the first container 2A and receiving the first liquid or semi-liquid product therefrom, a tube 9 connecting the first container 2A and the second container 2B, a second stirrer 3B attached to inside of the second container 2B, a pump 5 having a first inlet duct connected to the first container 2A and pulling the first liquid or semi-liquid product out and an outlet connected to the connection tube 9 and constituted so that the first liquid or semi-liquid base product is mixed with air by compression.SELECTED DRAWING: Figure 2【課題】加工の間に容積が増大するアイスクリーム様製品と、加工前後で容積が同じである製品とを同時に製造できるコンパクトな機械の提供。【解決手段】液状又は半液状製品を製造する機械であって、第１の液状又は半液状基本製品を収容する第１の容器２Ａと、第１の容器２Ａ内部に装着される第１の撹拌機３Ａと、第１の容器２Ａに接続されてそこから第１の液状又は半液状基本製品を受け取る第２の容器２Ｂと、第１の容器２Ａを第２の容器２Ｂに接続する管９と、第２の容器２Ｂ内部に装着される第２の撹拌機３Ｂと、ポンプ５であって、第１の容器２Ａに接続されて第１の液状又は半液状基本製品を引き出す第１の入口ダクトと、第２の空気入口ダクトと、接続管９に接続される出口と、を有し、圧縮によって第１の液状又は半液状基本製品を空気と混合するように構成されるポンプと、を備える機械。【選択図】図２
