ALI SPA CARPIGIANI GROUP;エイエルアイ エス．ピイ．エイ． カルピジャーニ グループ
发明人:
ANDREA COCCHI,アンドレア コッキ,LAZZARINI ROBERTO,ロベルト ラッザリーニ
申请号：
JP2017172955
公开号：
JP2018057365A
申请日:
2017.09.08
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method and a machine capable of producing an ice cream and obtaining a liquid or semi-liquid product.SOLUTION: Provided is a machine comprising: a first processing container (2) processing a fundamental liquid or semi-liquid product and composing a processing chamber (3)； a cooling cylinder (20) mounted at the inside of the first container (2)； a second processing container (21)； a connection duct (52) between the first processing container (2) and the second container (21)； a feed apparatus (23) associated with the first processing container (2), composed so as to feed the liquid or semi-liquid product to the outer part in the feed apparatus or composed so as to prevent the feed of the liquid or semi-liquid product in prohibition arrangement； and a cutoff valve (26) composed in such a manner that the connection duct (52) between the first container (2) and the second container (21) is closed in closed arrangement or the connection duct (52) between the first container (2) and the second container (21) is opened in open arrangement.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】アイスクリームを製造し、液状又は半液状製品を得ることを可能にする方法及び機械の提供。【解決手段】基本液状又は半液状製品を加工し、加工チャンバ（３）を構成する第１の加工容器（２）と、第１の容器（２）内部に装着されている冷却シリンダ（２０）と、第２の加工容器（２１）と、第１の容器（２）と第２の容器（２１）との間の接続ダクト（５２）と、第１の加工容器（２）と対応付けられ、供給配置において液状又は半液状製品を外部に送り出すように構成され、又は禁止配置において液状又は半液状製品の供給を防止するように構成される供給装置（２３）と、閉配置において第１の容器（２）と第２の容器（２１）との間の接続ダクト（５２）を閉じるように構成され、又は開配置において第１の容器（２）と第２の容器（２１）との間の接続ダクト（５２）を開くように構成される遮断弁（２６）と、を備える機械。【選択図】図１
