橡子淀粉加工方法
- 专利权人:
- 陕西理工学院
- 发明人:
- 张志健,李新生,江海
- 申请号：
- CN200810236581.3
- 公开号：
- CN101768222A
- 申请日:
- 2008.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种橡子淀粉加工方法，先将橡子仁破碎成原仁1/4～1/8大小，采用超声波辅助三级逆流浸出工艺脱除橡子仁中的单宁，超声波辅助三级逆流浸出的各级工艺条件为：料水比1∶5～1∶6、温度40～45℃、时间50～60min、超声波功率262～454W、频率25.6～47.6kHz，然后用2倍量的水漂洗，再经打浆、脱水、漂洗除杂，最后采用真空干燥技术和装置将湿橡子淀粉在真空度为0.08～0.09MPa，温度为50～60℃条件下干燥60～80min，粉碎过筛后得到含水量低于12％、单宁含量仅为0.175％的纯净橡子淀粉产品。本发明生产用水量少，废水排放量小；生产周期短，每个周期所用时间约4小时。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
