PROCESS FOR PREPARING PORK MEAT IN PICKLED SAUCE.

• 收藏
• 分享

专利权人:

MARGARITA TERESA AGUERO SANCHEZ

发明人:

MARGARITA TERESA AGUERO SANCHEZ

申请号：

MX2010013029

公开号：

MX2010013029A

申请日:

2010.11.29

申请国别(地区):

MX

年份:

2012

代理人:

摘要：

Described is a process for preparing pork meat in pickled sauce, which consists in salting and marinating the meat, then larding and coating the same, and finally cooking the meat.La presente invención se refiere a un proceso para preparar carne de cerdo en escabeche, el cual consiste de una etapa de salado de la carne y marinado de la misma, una etapa de mechado y embadurnado, y una etapa de cocción.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/