一种清爽西瓜子及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 孙国升,代鹏,袁霞
- 申请号：
- CN201810789335.4
- 公开号：
- CN108887650A
- 申请日:
- 2018.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种清爽西瓜子及其制作方法，一种清爽西瓜子，包括以下原料组份：西瓜子80‑120、食盐2‑6、棕炭2‑4、党参3‑5、玫瑰花4‑6、茯苓4‑6、陈皮2‑4、玉米糖浆6‑8、柠檬草9‑12、百香果果粉3‑5、金银花3‑5、甘草1‑3和薄荷4‑6。本发明提出一种清爽西瓜子的制作方法，使瓜子的口感均匀酥脆，甜咸适中，风味突出，同时在配料中添加金银花和薄荷以及柠檬草，冰凉可口，甘寒清热而不伤胃，不仅可以中和瓜子的热性，而且使得不同人群皆可食用，造价成本低，能适应大众群体消费，居家旅行，必备休闲食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
