药膳滋补羊肉煲的制备方法
- 专利权人:
- 荆先东
- 发明人:
- 荆先东
- 申请号：
- CN200710016879.9
- 公开号：
- CN101099584A
- 申请日:
- 2007.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种药膳滋补羊肉煲的制备方法，首先将混合的牛油、色拉油、香油在锅中烧开，同时加入开水、西芹、胡萝卜、香菜、圆葱、鲜葱、干姜、红干椒，烧开后继续煮30-50分钟；再加入八角、花椒、桂皮、白芷、丁香、槟榔、石罗子、小茴香、肉扣、草果、香叶、孜然、干川椒、南姜、干姜、山茶、桂圆、大枣7克；继续煮15-25分钟；最后加入羊肉片或小块、大枣、枸杞子、香菇、盐、白糖；加热烧开后用文火慢炖50-60分钟。成品营养更加丰富且易于被人体吸收，滋补营养功效更加明确、突出。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
