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一种山楂面条及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201410716580.4
- 公开号：
- CN104522523A
- 申请日:
- 2014.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种山楂面条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦粉400-410、青稞粉80-90、丝瓜40-42、丝瓜叶3-4、丝瓜络2-3、丝瓜藤2-3、栗子10-11、核桃9-10、花生8-9、紫米10-11、茶叶5-6、辣椒叶11-12、洋葱8-9、山楂粉30-32、蔓越莓粉8-9、陈皮3-4、麦芽2-3、五味子2-3、芡实4-5、兰石草1-2、木莲果2-3、竹炭粉50-55、麦芽糖8-9、花生油25-26、营养添加剂8-9。本发明的面条经由中草药、麦芽糖、竹炭粉粘结而成的颗粒烤制，其中的有效成分渗入面条中，同时本发明还添加了山楂粉，使得本发明味道酸甜可口，搭配渗入面条中的中草药成分可起到开胃健胃的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
