一种山楂保健面条及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽玉龙制面食品有限责任公司
- 发明人:
- 叶发泽
- 申请号：
- CN201410152156.1
- 公开号：
- CN103976257A
- 申请日:
- 2014.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂保健面条，是由下述重量份的原料制成：面粉70-80份，山药粉10-20，螺旋藻粉0.1-0.5、茶多酚0.2-0.4、薏苡仁4-6、山楂8-10、麦芽5-10、砂仁4-6、扁豆衣4-6，营养添加剂2-4。本发明的保健面口感好，营养全面，通过加入自制的营养添加剂，使面条的口味、口感有了显著的改善，耐煮，爽口细滑，长期食用可以起到降脂、健胃、防便秘的功效，起到食疗保健的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
