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一种草莓营养液及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽省怀远县华夏药械有限责任公司
- 发明人:
- 李跃
- 申请号：
- CN201510269208.8
- 公开号：
- CN104824753A
- 申请日:
- 2015.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种草莓营养液及其制作方法，将西柚分解成颗粒状，放入梨汁中，加入钠盐搅拌均匀，加热后，接入米曲霉菌种培养2-3天后，加入丁状草莓，在10000-12000rpm的转速用组织捣碎机打碎，得到草莓营养液，将草莓营养液中的果渣滤出，并对果渣进行压榨得到压榨液，回收压榨液与草莓营养液混合，定量装入玻璃罐中密封，杀菌即可，本发明制作出的草莓营养液颜色红艳明亮，果香浓郁，口感酸甜，营养丰富，在制作过程中接种米曲霉，对原料中难以吸收的物质进行降解，使其溶解在营养液中，提高溶液的营养价值，菌丝原液中含有柠檬酸，对草莓中的维生素C有保护作用，营养液中含有具有抗菌作用的曲酸，对营养液有显著的护色功效，还具有保鲜防腐的功效，制成的草莓营养液无需添加防腐剂即可保存10个月左右。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
