低糖的柑桔汁饮料
- 专利权人:
- 特罗皮卡纳产品有限公司
- 发明人:
- T·切特鲁洛,O·A·楚,R·N·麦卡德尔,R·梅利坎,K·西曼
- 申请号：
- CN200480032959.8
- 公开号：
- CN1878478A
- 申请日:
- 2004.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 段晓玲
- 摘要：
- 调制柑桔汁饮料产品和它们的生产方法，以降低饮料糖分含量，同时饮料产品具有模仿全柑桔汁的感观、滋味、口感和质地特性。尤其优选橙汁饮料产品。饮料产品有相对较低的白利糖度，大约在7°至8°之间。在饮料产品中还包含不显著增加饮料热量负荷的甜味剂。沉降果浆按达到全果汁的质地和其它感观特性的量加入到饮料产品中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
