一种以野生刺梨为原料加工刺梨干的方法
- 专利权人:
- 安顺市西秀区春实绿化苗木有限公司
- 发明人:
- 邱锋
- 申请号：
- CN201510353749.9
- 公开号：
- CN104886331A
- 申请日:
- 2015.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及刺梨干技术领域，尤其是一种以野生刺梨为原料加工刺梨干的方法，通过对刺梨进行处理之后，再将其采用营养液进行浸泡处理，进而提高了刺梨干的品质和口感，提高了刺梨干的保健效果，也增强了刺梨干给人体免疫力进行改善的效果，再结合浸泡处理完成之后，再将其进行发酵、揉捻处理，使得刺梨干中的营养价值得到保障和改善，提高了刺梨干的品质和营养，再结合发酵处理完成之后，在锅炉中与白糖和蜂蜜组成的混合料进行煮制处理，进而改善了刺梨干的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
