牛磺酸缓释制剂
- 专利权人:
- 江苏西宏生物医药有限公司
- 发明人:
- 付劼,何伟,徐増松,张天明
- 申请号：
- CN202010586900.4
- 公开号：
- CN111617044A
- 申请日:
- 2020.06.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种适合婴幼儿使用的包含气泡的牛磺酸缓释乳剂及其制备方法，该缓释制剂包括牛磺酸钙、食用糖、蛋清蛋白凝聚物，（上述蛋清蛋白凝聚物通过对蛋清蛋白溶液进行机械剪切和热处理处理生产获得，）上述蛋清蛋白凝聚物包含具有2‑20μm的50％平均粒径的颗粒，上述牛磺酸钙至少有30%的量分散于上述蛋清蛋白凝聚物中。该缓释制剂具有高天然表象的产品，其具有良好的香味和食品感觉，基本上无需使用非营养类稳定剂和乳化剂，基本上无安全性隐患，并具有牛磺酸缓释效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
