软糖及其制造方法
- 专利权人:
- 罗蒂株式会社
- 发明人:
- 道口靖央,藤本一郎
- 申请号：
- CN201880008565.0
- 公开号：
- CN110225704A
- 申请日:
- 2018.22.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 提供一种咀嚼性、成形性优良的软糖。提供一种不易附着在牙齿上的软糖。提供一种含有糖醇、阿拉伯胶、明胶的软糖,其特征在于,以固体成分换算计含有0.1重量%以上低于10.6重量%的阿拉伯胶、以固体成分换算计含有0.1重量%以上低于7.7重量%的明胶。提供一种软糖的制造方法,其特征在于,将溶解有含有糖醇、阿拉伯胶、明胶的原料的溶液浓缩后加入糖醇微粉。提供一种软糖,其特征在于,通过将溶解有含有糖醇、阿拉伯胶、明胶的原料的溶液浓缩后加入糖醇微粉来制造。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
