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육류용 약선 조림소스의 제조방법
专利权人:
发明人:
김낭주,박성혜,김지원
申请号:
KR1020150110080
公开号:
KR1017834410000B1
申请日:
2015.08.04
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要:
More particularly, the present invention relates to a method for producing a medicinal herb preparation source, and more particularly, to a method for producing a natural medicinal ingredient Preparing a natural drug powder by lyophilizing each natural drug stock solution And a step of mixing the natural drug powder with soy sauce and sugar, followed by preparing a sauce for a month, and a method for producing a sauce sauce for meat.본 발명은 육류용 약선 조림소스의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 천연약물재료(결명자, 국화, 곽향, 금은화, 귤피, 산사 및 맥문동)를 각각 물에 넣고, 소정 시간 동안 달여 천연약물 원액을 제조하는 단계 상기 각 천연약물 원액을 동결건조하여 천연약물 분말을 제조하는 단계 및 상기 천연약물 분말을 간장 및 설탕과 혼합한 후 달여 소스를 제조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 육류용 약선 조림소스의 제조방법에 관한 것이다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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