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一种葱子蛋白的制备方法
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专利权人:
潍坊医学院
发明人:
李万忠,左敏,刘潇潇
申请号:
CN201810547145.1
公开号:
CN108703252A
申请日:
2018.05.31
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
王伟霞
摘要:
本发明涉及植物蛋白提取技术领域,尤其涉及一种葱子蛋白的制备方法,包括以下步骤:(1)预处理;(2)回流提取;(3)盐析;(4)透析;利用本发明中的制备方法操作简单,所得的葱子蛋白具有体外抗氧化活性。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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