一种即食型木耳丸及其制备方法
- 专利权人:
- 绩溪县老胡家家庭农场
- 发明人:
- 章荣春,程叙海
- 申请号：
- CN201810886635.4
- 公开号：
- CN108991491A
- 申请日:
- 2018.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食型木耳丸及其制备方法，属于食品领域。即食型木耳丸包括以下重量份的原料：木耳30‑38份、胡萝卜10‑12份、葱1‑2份、食用油1‑3份、食用盐2‑4份、柚子皮20‑30份、面粉10‑15份。所述即食型木耳丸的制备方法包括以下步骤：木耳预处理、干燥、切碎、辅料预处理、烘烤、杀菌包装。本发明提供了一种可即食、健康的木耳产品，口感好，风味佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
