一种双螺旋杆挤压机制备膨化蕨麻片的方法
- 专利权人:
- 青海高寒生物科技有限公司
- 发明人:
- 陈建林,杜德龙,张成芳,沈亚男,朱丽丽
- 申请号：
- CN201810666953.X
- 公开号：
- CN109156695A
- 申请日:
- 2018.26.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种双螺旋杆挤压机制备膨化蕨麻片的方法,在传统工艺的基础上,采用预处理液对蕨麻进行了预处理,预处理液的主要成分为氯化钠和纳米硒,主要作用是让氯化钠渗入蕨麻中,使蕨麻细胞失去部分水分,有利于纳米硒随着水分渗入,有效保护甙类等对人体有益的有效成分;同时后续使用蜂蜜水混合过程中蜂蜜容易渗入蕨麻中,口味更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
