一种薏苡仁奶茶及其生产工艺
- 专利权人:
- 武永福
- 发明人:
- 武永福,李元栋,赵菊莲
- 申请号：
- CN201410343489.2
- 公开号：
- CN105265967A
- 申请日:
- 2014.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明对薏苡仁奶茶的加工工艺和配方进行了研究，成功开发了适合工业化生产的薏苡仁奶茶；本发明所述的薏苡仁奶茶的制作工艺流程为：薏苡—预处理—脱壳—薏苡仁浸泡—磨浆—浆渣分离—配料—UHT灭菌—均质—真空脱气脱腥—调配灌装封口—高温灭菌—快速冷却—成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
