一种保健奶茶及生产工艺
- 专利权人:
- 李光明
- 发明人:
- 李光明
- 申请号：
- CN201310431628.2
- 公开号：
- CN104171097A
- 申请日:
- 2013.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味奶茶及制作方法，本发明以地稔果、红茶、红枣肉为主要原料，辅以奶粉、麦芽糊精、海藻酸钠、蔗糖酯等制作奶茶胡辅料。经浸提、配料、过滤、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥等工艺制作而成。本发明制成的奶茶口味酸甜可口，奶味浓郁，有较好补虚、强壮的作用，并具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、降血脂等作用，具有良好的营养和医疗保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
