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一种γ‑环糊精‑山梨酸包合物及其制备方法
- 专利权人:
- 长沙理工大学
- 发明人:
- 黄寿恩,宁静恒,王建辉
- 申请号：
- CN201710014709.0
- 公开号：
- CN106666327A
- 申请日:
- 2017.01.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种γ‑环糊精‑山梨酸包合物及其制备方法，包合物含γ‑环糊精和山梨酸，包结比为1:1。制备步骤：（1）按摩尔比nγ‑环糊精:n山梨酸=1:2.2投料，将其分别溶解于去离子水和无水乙醇中；（2）将上述两种溶液混合加热，超声使之反应完全；（3）将反应溶液置于阴凉处，自然状态下挥发溶剂，即得γ‑环糊精‑山梨酸包合物晶体。环糊精具有疏水空腔，包合有机活性成分，从而起到稳定有机物的作用。山梨酸是一种有机抑菌剂，存在气味难闻、水溶性较差、易氧化变色等缺点。本发明通过制备稳定的γ‑环糊精‑山梨酸包合物，明显提高山梨酸稳定性，改善其溶解性，并掩盖其刺激性气味，为这类抑菌剂开拓更好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
