一种烹饪调味料酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安国市关汉卿养生酒有限公司
- 发明人:
- 王涛
- 申请号：
- CN201510481409.4
- 公开号：
- CN104982878A
- 申请日:
- 2015.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘闻铎
- 摘要：
- 一种烹饪调味料酒及其制备方法，所述的调味料酒的原料组成按质量百分比计为：八角20-30％、花椒13-19％、桂皮13-19％、小茴香4-8％、丁香1-5％、山奈1-5％、草果3-8％、肉豆蔻3-8％、白芷1-4％、干姜1-5％、良姜1-4％、月桂1-5％、甘草3-8％。本发明制备的烹饪调味料酒具有调味料酒特有的醇香，香气协调，滋味纯正，无异味，口感醇和，澄清透明，无杂质，贮藏过程中无沉淀物析出。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
