一种杜仲红茶粉的制备方法
- 专利权人:
- 湖北太阳峰生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘冬成,万端极,徐国念,李丹,刘芸芳
- 申请号：
- CN201110071845.6
- 公开号：
- CN102687778A
- 申请日:
- 2011.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杜仲红茶粉的制备方法，将杜仲叶进行萎凋后加水在中温条件下提取，经纤维素酶水解，再通入氧气进行有氧发酵，发酵完成后溶液经过灭酶、超滤膜除杂、滤液经纳滤膜浓缩后喷雾干燥，即得杜仲红茶粉；本发明充分保留了杜仲叶的生物活性物质，具有一定营养保健作用，工艺简单易行，操作安全，杜仲红茶粉营养丰富口感好，同时也不会产生二次污染以及大量废水。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
