一种包子馅及其制作方法
- 专利权人:
- 扬中市锦润农业科技有限公司
- 发明人:
- 唐孝荣,倪新华,房开望
- 申请号：
- CN201310542784.6
- 公开号：
- CN103598486A
- 申请日:
- 2013.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 季萍
- 摘要：
- 本发明涉及一种包子馅，其步骤如下：(1)将猪肉洗净切成小丁，加入味精、盐、棕榈油搅拌均匀后，放入冰箱冷藏15-30分钟；(2)将秧草洗净后沥干水分，切成0.2-0.5cm的小段，豆腐干、笋洗净后切成小丁，加入步骤(1)的肉馅中搅拌均匀；(3)在步骤（2）中处理好的馅料中加入荤油、味精、糖、盐、辣油和虾籽，搅拌均匀后常温下腌制15—20分钟即可，味道好营养价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
