一种虫草肽中老年保健牛奶的制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古鼎祥健康产业投资有限公司;李多伟
- 发明人:
- 李多伟,甘全明,陈培柱
- 申请号：
- CN201610300341.X
- 公开号：
- CN105941628A
- 申请日:
- 2016.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种虫草肽中老年保健牛奶的制备方法，包括如下步骤：S1、北虫草菌丝体和子实体的制备；S2、虫草肽粉的制作；S3、脱脂生牛乳制作；S4、虫草肽牛奶的调配；S5、乳化均质、杀菌；S6、将杀菌处理后产品迅速冷却至2‑6℃进行灌装。本发明利用原虫草本身特有的植物蛋白，经科学配伍的复合植物蛋白酶水解成虫草肽，以及现代生物技术分离手段加工制成比原虫草的功能放大了10倍以上，而且做成肽后肽的生理活性、运输生理活性、载体生理活性，动力生理活性和递质生理活性等可促使人体对虫草、菊粉、牛奶所有功能元素的吸收，具有其功能齐全、作用大、起效快的突出优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
