The present invention relates to a method for producing a water-soluble polyurethane foam, comprising the steps of: (a) (B) frying the dried seedlings of step (a), adding water and extracting it (C) frying the soybean paste after hot-air drying, adding water and extracting it And (d) mixing the extract obtained from step (b) with the extract of soybean curd extract obtained in step (c), wherein the method comprises the steps of: It is about oyster juice drink.본 발명은 (a) 세척한 참죽 새순을 증열기로 증기 처리한 후, 열풍 건조하는 단계 (b) 상기 (a)단계의 건조된 참죽 새순을 볶고, 물을 첨가한 후 추출하는 단계 (c) 작두콩을 열풍 건조한 후 볶고, 물을 첨가한 후 추출하는 단계 및 (d) 상기 (b)단계의 추출한 참죽 새순 추출물과 상기 (c)단계의 추출한 작두콩 추출물을 혼합하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 참죽 새순 차 음료의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 참죽 새순 차 음료에 관한 것이다.
