一种全自动卤蛋装置
- 专利权人:
- 邯郸市万惠食品有限公司
- 发明人:
- 王红梅
- 申请号：
- CN201920630880.9
- 公开号：
- CN210299381U
- 申请日:
- 2019.06.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品加工领域,提供了一种全自动卤蛋装置,包括滚筒(2)、驱动件(4)、转轴(5)、进水口(6)、进卤汁口(7)、排水口(8)、排卤汁口(9)和控制件(12)。在卤蛋加工过程中,控制件(12)可以控制装置自动进行加排水、加排卤汁、滚筒往复摆动、温控等操作,在本装置中可以进行洗蛋—蒸煮—冷却—破壳—卤制五个加工步骤。本实用新型的全自动卤蛋装置具有结构简单、自动化操作、卤蛋生产效率高的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
