黑树莓羊奶子果膏的制作方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 徐仁钰,王放林
- 申请号：
- CN201810542895.X
- 公开号：
- CN108740862A
- 申请日:
- 2018.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑树莓羊奶子果膏的制作方法，所述的黑树莓羊奶子果膏以黑树莓、羊奶子为主要原料，经黑树莓预处理制备、羊奶子处理、茶粉煎煮液制备、混合、粉碎、果膏制备、杀菌、包装等步骤制作而成。本方法加工的果膏以绿色健康、营养丰富、来源广泛的黑树莓和羊奶子为原料，不仅降低了生产成本，而且丰富了果膏的新品种及果膏的营养成分，对黑树莓渣进行复合酶处理，进一步提高黑树莓的利用效率，升华干燥避免了高温对原料内的营养物质造成破坏，充分保留原料的活性成分，成品黑树莓羊奶子果膏携带方便、色泽亮丽、口感纯正、提高了原料的营养价值和经济效益，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
