一种茉莉乌榄果乳酸饮料的制作方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 朱娜娜,高润青
- 申请号：
- CN201811047526.X
- 公开号：
- CN109090396A
- 申请日:
- 2018.09.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茉莉乌榄果乳酸饮料的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于，所述的茉莉乌榄果乳酸饮料，采用优质的乌榄果为原料，辅以茉莉花，经过磨浆、提取、糊化、乳酸发酵、配料、冷贮、杀菌等加工工序，使制得的成品饮料清亮透明，口感酸甜爽口，口味纯正自然，不仅保留了原料的原始风味，增加了饮料的营养成分，还具有清热解毒、消食开胃等保健功效，且食用方便，风味独特，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
