一种高钙香肠的加工方法
- 专利权人:
- 郭静静
- 发明人:
- 郭静静
- 申请号：
- CN201310416942.3
- 公开号：
- CN103519221A
- 申请日:
- 2013.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种高钙香肠的加工方法，是由下述重量份的原料制成：精肉35-45、肥肉55-65、大豆蛋白质粉20-40、乳酸钙15-20、海洋生物钙粉10-15、三七3-5、葛根3-5、绞股蓝2-4、甜叶菊2-4、茉莉花2-3、金盏花1-2、黄芪花1-2、食盐、黄酒适量。本发明提供了一种高钙香肠的加工方法，本发明方法工艺简单、易于实现，适合批量生产；本发明产品具有含钙量高的特点，特别适合处于生长发育期的青少年食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
