Moskaliuk Oksana Yevheniivna,Москалюк Оксана Євгеніївна,Peshuk Liudmyla Vasylivna,Пешук Людмила Василівна,Haschuk Oleksandra Izydorivna,Гащук Олександра Ізидорівна,Krupodiorova Tetiana Anatoliivna,Кру
申请号：
UA201502973
公开号：
UA101441U
申请日:
2015.03.31
申请国别(地区):
UA
年份:
2015
代理人:
摘要：
The composition of a mushroom sauce comprises a liquid phase, raw mushroom material, flour, butter, bulb onion. Bouillon is used as the liquid phase, powdered mycelial biomass of Pleurotus ostreatus - as the raw mushroom material, and it is supplemented with carrots, mustard flour, table salt, a spice mix.Состав грибного соуса содержит жидкую фазу, грибное сырье, муку, сливочное масло, лук репчатый. Как жидкую фазу содержит бульон, как грибное сырье - порошок мицелиальной биомассы вешенки Pleurotus ostreatus и дополнительно содержит морковь и горчичный порошок, поваренную соль, смесь специй.Склад грибного соусу містить рідку фазу, грибну сировину, борошно, вершкове масло, цибулю ріпчасту. Як рідку фазу містить бульйон, як грибну сировину - порошок міцеліальної біомаси гливи Pleurotus ostreatus та додатково містить моркву та гірчичний порошок, кухонну сіль, суміш спецій.
