The composition of a mushroom sauce comprises a liquid phase, raw mushroom material, flour, butter, bulb onion. Bouillon is used as the liquid phase, powdered mycelial biomass of Auriporia aurea - as the raw mushroom material, and it is supplemented with carrots, mustard flour, table salt, a spice mix.Состав грибного соуса содержит жидкую фазу, грибное сырье, муку, сливочное масло, лук репчатый. Как жидкую фазу используют бульон, как грибное сырье - порошок мицелиальной биомассы Auriporia aurea и дополнительно содержит морковь и горчичный порошок, поваренную соль, смесь специй.Склад грибного соусу містить рідку фазу, грибну сировину, борошно, вершкове масло, цибулю ріпчасту. Як рідку фазу використовують бульйон, як грибну сировину - порошок міцеліальної біомаси Auriporia aurea та додатково містить моркву та гірчичний порошок, кухонну сіль, суміш спецій.
