您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

Canned meat with mushroom puree
专利权人:
KHARKIV STATE UNIVERSITY OF NUTRITION AND TRADE
发明人:
Pavliuk Raisa Yuriivna,Павлюк Раїса Юріївна,Pogarska Viktoria Vadymivna,Погарська Вікторія Вадимівна,Matsipura Tetyana Sergiivna,Маціпура Тетяна Сергіївна,Losyeva Svitlana Mykhailivna,Лосєва Світлана
申请号:
UA2014013498
公开号:
UA99266U
申请日:
2014.12.15
申请国别(地区):
UA
年份:
2015
代理人:
摘要:
Canned meat with mushroom sauce contains blanched liver, mushrooms, fried onions, table salt and spices. A finely dispersed mushroom cryopuree is used as mushroom raw material and further comprises a pig fat, roasted carrots, powdered milk, sugar, phytoextracts of natural spices (black pepper, cloves) in the form of a water-alcohol solution in a 1: 1 ratio containing solids of 3,5-3,8%, broth or water.Паштет мясной с грибным пюре содержит печень бланшированную, грибы, лук жареный, поваренную соль и специи. Как грибное сырье используется мелкодисперсное криопюре из грибов шампиньонов и дополнительно содержит сало свиное, морковь жареную, сухое молоко, сахар-песок, фитоэкстракты из натуральных пряностей (черный перец, гвоздика) в форме водно-спиртовых растворов в соотношении 1: 1 с содержанием сухих веществ 3,5-3,8%, бульон или воду.Паштет мясний з грибним пюре містить печінку бланшовану, гриби, цибулю смажену, кухонну сіль та спеції. Як грибна сировина використовується дрібнодисперсне кріопюре з грибів шампіньйонів та додатково містить сало свине, моркву смажену, сухе молоко, цукор-пісок, фітоекстракти з натуральних прянощів (чорний перець, гвоздика) в формі водно-спиртових розчинів в співвідношенні 1:1 з вмістом сухих речовин 3,5-3,8 %, бульйон або вода.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充