一种海参酒及其制备方法
- 专利权人:
- 符莉;易美华
- 发明人:
- 符莉,易美华
- 申请号：
- CN201210282656.8
- 公开号：
- CN102757882A
- 申请日:
- 2012.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 罗笛
- 摘要：
- 本发明公开了一种海参酒，同时本发明还公开了该种海参酒的制备方法，按照以下步骤实施：步骤1.制备海参提取液；步骤2.对海参提取液进行脱腥；步骤3.制备中药提取液，配置药食同源的中药，该中药由枸杞子、黄精、黄芪、益智仁、龙眼肉、大枣按照一定的质量比组成；过滤后的各梯度的浸出液与中药滤渣浓缩液一起即为中药提取液；步骤4.调配、勾兑、沉降、陈化，即成。本发明的海参酒使海参中的有效成分得到了充分的利用，使酒体中的有效成分、水、乙醇进行谛合，巧妙勾兑，过滤、陈酿，具有无腥味、口感好，营养保健作用强的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
