一种香蕉皮中果胶的提取方法
- 专利权人:
- 桂林工学院
- 发明人:
- 陆芽春,陈海烽
- 申请号：
- CN200710168106.2
- 公开号：
- CN101148482A
- 申请日:
- 2007.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香蕉皮中果胶的提取方法。以香蕉皮为原料，采用微波处理，通过盐析法提取果胶。传统的加热提取方法需要高温和较长的时间，原料中的果胶不可避免的产生变性和分解破坏。本发明能极大限度的保留分离组分的天然活性，缩短提取时间，果胶得率高，节约资源，降低成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
